家庭菜園

野菜・果物

イチゴが酸っぱいのはなぜ?甘く育てるにはどうする?

家庭菜園で栽培したイチゴを食べてみたら、思っていたより甘くなかったという経験はありませんか?そもそもイチゴが酸っぱいのはなぜなのでしょうか?それは、イチゴに含まれるアスコルビン酸という酸味成分が関係しているのです。本記事では、イチゴが酸っぱ...
野菜・果物

春菊の収穫方法(時期と日数の目安)いつまで収穫できるの?

春菊の収穫方法は、摘心して脇芽を伸ばす「株立ち型」と、株ごと収穫する「株張り型」の2つがあり、家庭菜園では株立ち型の収穫方法がおすすめです。今回は、春菊の収穫の仕方や、収穫時期と日数の目安について解説していきます。
野菜・果物

ピーマンが大きくならない!実が小さい時は整枝(剪定)と芽かき!

家庭菜園でピーマンを育てていると、思っていたよりも実が大きくならないことがよくあります。今回は、ピーマンの実が大きくならない原因と、実が小さい時の対策としてピーマンの整枝(剪定)と芽かきの方法を紹介します。
ハーブ

ラベンダーの木質化を防ぐ強剪定と花後剪定

ラベンダーの木質化には良いものと悪いものがあり、木質化しても株元から新芽が出ている場合は良いのですが、木質化したことで株元から芽吹かなくなってしまった場合は、決して良い状態とは言えません。今回は、ラベンダーの木質化を防ぐための強剪定と花後剪...
野菜・果物

人参が発芽しない!大きくならない原因は?

人参栽培は、発芽させることが少し難しいので、ちょっとしたコツが必要です。今回は、人参が発芽しない原因と人参が大きくならない原因について紹介します。
野菜・果物

パプリカ栽培で色が付かない!緑のまま収穫して追熟できるの?

パプリカ栽培は収穫までに時間がかかるので、その間に生育が鈍る何らかの原因があると、実が十分に大きくなれずに色が付かないことがあります。それでは、緑のままのパプリカを収穫して、追熟させることで赤色や黄色のパプリカにすることができるのでしょうか...
野菜・果物

トウモロコシの粒が不揃い!実がスカスカで並びが悪い原因は?

トウモロコシを家庭菜園で作った時に、粒が不揃いで実がスカスカのトウモロコシができてしまったという経験はありませんか?トウモロコシの栽培は受粉に失敗すると、粒の並びが悪いトウモロコシができてしまいます。今回は、トウモロコシの人工受粉のやり方に...
野菜・果物

籾殻と米ぬかの違い!畑にまく時期は?

籾殻と米ぬかは、稲を籾摺りしたり精米したりする過程でできる副産物です。どちらも家庭菜園に使える資材なのですが、それぞれの使い方に違いがあります。今回は、籾殻と米ぬかの違いや畑にまく時期について解説していきます。
野菜・果物

鶏糞と牛糞の違い!どっちが肥料分が多い?

鶏糞と牛糞は使い方が違うものなので、鶏糞と牛糞のどっちを選ぶかではなくて、どのように使うかが重要になります。そのため、鶏糞と牛糞の使い方や特徴の違いを知っておく必要があります。