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黒法師は、艶のある黒い葉が魅力的な多肉植物ですが、その肝心の葉が黒くならないということがよくあります。そもそも黒法師の葉が緑になる時期はいつなのでしょうか。今回は、黒法師の紅葉について解説していきます。
黒法師が黒くならない原因
黒法師は光を浴びると黒くなりやすいという性質があるので、黒法師が黒くならない時は、日照不足の影響が考えられます。
黒法師が黒く変色する理由は、細胞内にアントシアニンという赤い色素が生成されるためです。赤い色素のアントシアニンと緑の色素のクロロフィル（葉緑素）を一緒に見ると黒っぽい赤紫色になります。
黒法師の細胞内でアントシアニンが生成される仕組みは、紅葉のメカニズムと同じです。植物にはクロロフィル（葉緑素）という緑の色素が含まれていて、これにより光合成を行いデンプンを生成して、それを養分として成長していきます。
黒法師の生育が鈍くなって水分量が減ると、葉に含まれるデンプン濃度が高まり、蓄積されたデンプンはやがてブドウ糖に変化します。
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黒法師のように紅葉する植物の細胞にはアントシアニジンという物質が含まれていて、このアントシアニジンがブドウ糖と結合することで、クリサンテミンという赤色のアントシアニン系色素が生成されます。
モミジのように赤く紅葉する植物は、緑の色素のクロロフィルが分解されますが、黒法師は、クロロフィルが残っているので黒っぽい赤紫色に見えます。
このように、植物の紅葉は水分量が減ってデンプン濃度が高まることがきっかけになっているので、黒法師の場合も光に当てて乾燥気味に育てると綺麗に紅葉します。
黒法師の葉が緑になる時期
黒法師は冬型の多肉植物であり、秋から春にかけて成長します。本来、冬は寒さに当たることで色が深まり、美しい黒色（紫黒色）を楽しめる時期です。
ただし、成長が活発な時期でもあるため、葉の中心（成長点）からは新しい葉が次々と生まれます。この「生まれたばかりの新しい葉」は緑色をしているため、成長期の冬から春にかけては、株の中心部分が緑色に見えるのが正常な姿です。
一方で、梅雨頃から夏にかけては休眠期に入ります。この時期は成長が止まり、蒸散を防ぐために葉を閉じてギュッと縮こまったような姿になり、色も濃い黒色で固定されることが一般的です。
もし、冬の時期に成長点だけでなく「葉全体」が緑色になってしまう場合は、季節のせいではなく日照不足が主な原因です。
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冬場は寒さ対策で黒法師を屋内に移動することが多く、どうしても日光が不足しがちです。すると、光合成のために葉緑素（緑の色素）が増え、全体的に緑色に退色してしまいます。これを防ぐためには、冬場でもできるだけ日当たりの良い窓辺に置くか、暖かい日は外に出して日光浴をさせることが大切です。
黒法師の紅葉には個体差があり、株によって黒くなりやすいものもあれば、なかなか黒くならないものもあります。アエオニウム・アルボレウムという緑色の品種を改良したものなので、稀に先祖返りをして葉が緑になることもありますが、基本的には「よく日に当てる」ことで黒さを保つことができます。
黒法師
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