水耕栽培 | ラブリープランツ

ブロッコリースプラウトの栽培！夏と冬の育て方のコツを紹介！

lovely-plants — Fri, 31 Jan 2025 15:09:00 +0000

抗酸化物質のスルフォラファンが摂取できる、「ブロッコリースプラウト」を自宅で栽培して食べてみました。育て方は土も肥料もいりません。種をまいて水をあげるだけの水耕栽培で簡単に育てることができます。本記事では、ブロッコリースプラウト栽培の夏と冬の育て方のコツについて紹介します。

Contents

ブロッコリースプラウトを栽培してみた！
ブロッコリースプラウトの夏と冬の育て方のコツ
1. 夏場は水の与え過ぎに要注意！
2. 冬場は温度管理が大切！
ブロッコリースプラウトの食べ方

ブロッコリースプラウトを栽培してみた！

ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーの新芽のことです。ブロッコリースプラウトはスーパーなどでも販売していますが、毎日食べるのであれば、自分で栽培した方がお得です。

ブロッコリースプラウトの育て方は。種をまいて水をかけるだけの水耕栽培なのでとても簡単です。春から夏にかけては、種をまいてから10日ほどで収穫できます。秋の終わりから冬場の寒い季節には、収穫までに14日ほどかかります。

それでは、私が実際に栽培している方法を詳しく紹介していきます。

準備する物

・ブロッコリーの種（スプラウト用）
・受け皿付きのザル
・コットン
・霧吹き

ブロッコリーの種は必ずスプラウト用の種を使用してください。通常の種は、成長を促すための薬が使われている場合があります。通常の種を使用してブロッコリーの新芽を食べてしまうと、薬が抜けきらないうちに食べることになってしまうので注意しましょう。

私の場合は、受け皿付きのザル、コットン、霧吹きは100円ショップで購入しました。スプラウト用の種は、通販でまとめ買いしています。

ブロッコリースプラウトの種

ブロッコリースプラウト種子 300ml 栽培/高濃度スルフォラファン含有カラブリーゼ種有機栽培種子非遺伝子組み換え無消毒種子家庭菜園ブロッコリータネブロッコリースプラウトの種

created by Rinker

BAYU STORE

栽培できる発芽適温と生育適温

ブロッコリーの発芽適温と生育適温は、一般的に20℃～25℃程度と言われていますが、実際に栽培してみると18℃程度でもブロッコリースプラウトを栽培できるようです。ブロッコリースプラウトは、種から発芽したらすぐに収穫して食べてしまうので、発芽できる温度を維持できれば、一年中栽培できます。

Sponsored Links

種をまく

受け皿付きのザルに濡れたコットンを敷き詰めてから種をまき、それを暗い場所に置きます。私の場合は段ボール箱に入れて光が入らないようにしています。

コットンが乾燥しないように朝と夜に霧吹きで水をあげます。基本的には水は毎日あげるようにしますが、水をあげ過ぎるとカビが発生する原因になるので注意してください。

種をまいてから2日ほどで発芽して、1週間で4～5cmくらいまで成長します。

日光にあてる

4～5cmくらいまで成長したら、ブロッコリースプラウトを日光の当たる窓際へ移動します。2～3日ほど経つと双葉が緑色に変わり収穫可能になります。収穫方法は、根元から1cmくらいのところでカットしてください。

ブロッコリースプラウトの夏と冬の育て方のコツ

夏場は水の与え過ぎに要注意！

夏にブロッコリースプラウトを栽培する際に注意しておきたい事は、高温多湿によるカビの発生です。コットンに湿らせた水が傷んでカビが発生すると、ドブのような嫌な臭いがするようになります。ブロッコリースプラウトの栽培でカビが発生する主な原因は、水の与え過ぎです。

種をまいてから発芽するまでは常に湿らせた状態を保つ必要がありますが、発芽後はそれほど神経質に水を与え続ける必要はありません。コットンの乾き具合を見て、必要であれば朝と夕方に霧吹きで水を与える程度で十分です。夏場はカビ対策としてブロッコリースプラウトを風通しの良い場所で栽培すると良いでしょう。

どうしてもカビが生えてしまう場合は、専用の栽培キットを使うと傷んだ水を交換できるのでカビ対策になるかもしれません。私はまだ使用していませんが、栽培キットを使えばコットンは不要になるので、今後続けるのであれば検討してみようと思います。

ブロッコリースプラウト栽培キット

オカ(OKA) ベジマジそだてるスプラウトポットブラウン (ブロッコリースプラウト家庭菜園豆苗再生栽培水栽培水耕栽培プリス PLYS)

created by Rinker

オカ(OKA)

冬場は温度管理が大切！

冬場のブロッコリースプラウト栽培は、エアコンなどで温度管理をする必要があります。一般的にブロッコリーの発芽適温と生育適温は20℃～25℃程度と言われていますが、実際に育ててみると、18℃程度でもブロッコリースプラウトを栽培できるようです。

ただし、温度が低いとブロッコリーの生育が鈍くなるので、通常は10日ほどで収穫できるところ、冬場は種をまいてから収穫までに14日程度かかります。また、生育が鈍るということは、ブロッコリーが成長のために多くの水分を必要としていないので、与える水は少なくても良いことになります。冬場の水やりはコットンの乾き具合を確認しながら、1日に1回程度の水やりで十分です。

Sponsored Links

ブロッコリースプラウトの食べ方

ブロッコリースプラウトには「スルフォラファン」という抗酸化物質が含まれていて、含有量は成長したブロッコリーの7倍以上と言われています。スルフォラファンは、ブロッコリースプラウトの植物組織内の酵素「ミロシナーゼ」と反応することで生成されます。

ブロッコリースプラウトの食べ方のポイントは、次の2つです。

・生で食べる
・よく噛む

ミロシナーゼは熱に弱いため生で食べることが重要です。また、よく噛んで食べることで、植物組織が壊れてスルフォラファンが生成しやすくなります。

私が実践している食べ方は、パンにハムとブロッコリースプラウトをのせて、その上からマヨネーズをかけて食べています。その他にも、納豆に刻んだブロッコリースプラウトを混ぜて食べたり、サラダに入れて食べたりしています。ブロッコリースプラウトは、ピリッと辛味があるので、刺身などの薬味としても使えます。

ブロッコリースプラウトは、生のまま食べることが基本なので、しっかり水洗いしてから食べるようにしましょう。

ブロッコリースプラウトの種

created by Rinker

BAYU STORE

ブロッコリースプラウト栽培キット

オカ(OKA) ベジマジそだてるスプラウトポットブラウン (ブロッコリースプラウト家庭菜園豆苗再生栽培水栽培水耕栽培プリス PLYS)

created by Rinker

オカ(OKA)

Sponsored Links

ヒヤシンスの水耕栽培で根が伸びない！芽が出たらどうする？

lovely-plants — Sun, 22 Jan 2023 00:05:59 +0000

ヒヤシンスの水耕栽培は、球根から芽が出る前と後では育て方が違うことをご存知でしょうか？栽培方法を間違えると、ヒヤシンスの球根から根が伸びないことがあるので注意が必要です。今回は、ヒヤシンスの水耕栽培で根が伸びない原因と、芽が出たらどうするのかについて解説していきます。

Contents

ヒヤシンスの水耕栽培で根が伸びない原因
1. ヒヤシンスの球根は冷暗所で発根させる
2. 球根の底の雑菌が発根を妨げる
球根から芽が出たらどうする？

ヒヤシンスの水耕栽培で根が伸びない原因

ヒヤシンスの球根は冷暗所で発根させる

ヒヤシンスの水耕栽培は10月から11月頃に始めて、3月から4月頃に開花します。

ヒヤシンスの水耕栽培は、球根の底が水面にギリギリ触れるか触れないか程度の水位を保つと根が伸びてくるのですが、本来、球根は土に埋まっているものなので、発根させるためには冷暗所で管理する必要があります。

ですから、ヒヤシンスの球根を明るい場所で管理していると、いつまで経っても根が伸びない原因になります。

ヒヤシンスの球根は寒さに当てて越冬することで発芽するので、芽が出るまでの8〜12週間ほどは、10℃以下の冷暗所でしっかりと寒さに当てましょう。暖房の効いた暖かい部屋に置いておくと、ヒヤシンスが急激に成長して、草丈が短く不格好な状態で開花してしまいます。

Sponsored Links

球根の底の雑菌が発根を妨げる

ヒヤシンスの球根を長い間水に浸していると、球根の底に雑菌が繁殖してしまい、それが原因で根が伸びないことがあります。

雑菌が繁殖すると、球根の底がヌルヌルしてきます。このヌメリを優しく洗い流し、根が出るまでは2〜3日に一度を目安に水を替えましょう。

ヒヤシンスの根が出始めたら、水替えは3日に1回の頻度で大丈夫です。根が長く伸びてきたら、水替えは1週間に1回で十分です。

ヒヤシンスの水耕栽培は、根が長く伸びてきたら、水位を低くして球根に水を付けないようにしましょう。植物の根は呼吸しているので、根の1/3程度は水に浸らないようにすると根腐れを予防することができます。根腐れが原因でヒヤシンスの根が伸びないことがあるので注意しましょう。

ヒヤシンスの水耕栽培は、カルキの入った水道水を使用すると、雑菌の繁殖を抑えることができます。カルキを取り除いた浄水器の水を放置すると雑菌が繁殖しやすい。

Sponsored Links

球根から芽が出たらどうする？

ヒヤシンスの芽が3〜5cmほど伸びてきたら、窓辺などの日当たりの良い場所へ移動しましょう。日光を浴びてどんどん成長したヒヤシンスは、3月から4月頃に開花します。

ヒヤシンスは開花のために養分をたくさん使うので、花後は球根が痩せてしまいます。球根を土に植えている場合は、花が終わったら球根を肥大させる時期になるのですが、水耕栽培の場合は球根を太らせることができないので、このままでは来年も花を咲かせることができません。

基本的にヒヤシンスの水耕栽培は1年限りです。来年も花を咲かせたい場合は、花後に球根を土に植えておくと、球根が肥大して来年も開花するかもしれません。

その場合は、梅雨に入る前の6月上旬頃に球根を土から掘り上げて、秋まで乾燥貯蔵します。このように手間がかかるので、ヒヤシンスの水耕栽培は1年限りにするのが一般的です。

シンプルおしゃれな水耕栽培の容器

新輝合成(Shinki Gosei) トンボ水栽培容器グロウベースグリーン9cm×17cm

created by Rinker

新輝合成(Shinki Gosei)

Sponsored Links

水耕栽培キットおすすめ！野菜を育てて本当に節約になるのか？

lovely-plants — Thu, 24 Mar 2022 11:45:59 +0000

室内で野菜を栽培したいけど、虫が湧くのが心配という方は、水耕栽培を試してみてはいかがでしょうか。今回は、おすすめの水耕栽培キットを紹介します。まずは、水耕栽培キットで野菜を育てると本当に節約になるのかということから確認していきましょう。

Contents

水耕栽培キットで野菜を育てて本当に節約になるのか？
おすすめの水耕栽培キット
1. お手頃価格でオシャレなデザイン
2. 水を循環させる機能付き

水耕栽培キットで野菜を育てて本当に節約になるのか？

水耕栽培キットは、本体サイズが小さなものでも5000円以上はします。野菜は、種を撒いてから収穫するまでに1～2ヶ月くらいかかるので、同時栽培が5株くらいのものでは、1年で30～60株くらいの栽培が限界です。

水耕栽培キットで育てられる野菜は、リーフレタスやサラダ菜などの葉物野菜が中心で、葉物野菜の種類にもよりますが、スーパーで買うと1束50～150円くらいします。

仮に1束150円の野菜を年間60束栽培できたとしても、年間9000円の節約になる計算になります。ですから、小型の水耕栽培キットを購入して1年目は本体価格を回収する期間で、本当に節約できるのは2年目以降になります。

仮に葉物野菜を毎日1束食べるとすると、毎月の野菜代金は1500～4500円くらいになります。家庭で消費する葉物野菜の全てを補うためには、100株くらいを同時に栽培できるような、大型の水耕栽培キットを準備しないと難しいです。

しかし、大型の水耕栽培キットは、場所をとって管理するのも大変です。節約は二の次で、まずは水耕栽培を楽しむことを目的にするのであれば、10000円以内で買える小型の水耕栽培キットをおすすめします。

Sponsored Links

ミリオンバンブーの茎葉が黄色くなる原因については、様々なことが考えられますが、可能性の高いものをいくつか挙げていきます。

ミリオンバンブーの葉が黄色くなった時に、真っ先に考えられる原因は寒さによる被害です。ミリオンバンブーは熱帯アフリカ原産の植物なので、寒さに弱い性質があります。そんため、室内栽培でも10℃を下回ると、葉先の方から枯れて黄色くなってきます。

ミリオンバンブーの葉が黄色くなるタイミングが、朝晩冷え込むようになった秋頃や、寒さが厳しい冬場でしたら、寒さによる被害の可能性が高いです。

ミリオンバンブーを寒い場所に置いておくと、葉が黄色くなってきて、葉先の方から茶色く黒ずんできます。その状態が酷くなると、茎の方まで黄色くなることもあります。

Sponsored Links

水耕栽培をしているミリオンバンブーの茎の根元の方から黄色くなった場合は、水中の雑菌が原因になっていることがあります。水が濁っているのは雑菌が繁殖している証拠です。

雑菌がミリオンバンブーの茎の内部に入り込むと、茎が腐って黄色くなってしまいます。特に夏場は雑菌が繁殖しやすいので、小まめに水替えをする必要があります。

その他にも、ミリオンバンブーが黄色くなる原因は、直射日光による葉焼けや、水切れなども考えられます。しかし、水耕栽培のミリオンバンブーは室内栽培が基本なので、強い日差しに当たることは考えにくいですし、水耕栽培で水切れが起こることは有り得ないので可能性は低いです。

ミリオンバンブーを水耕栽培する際の注意点

園芸店では、運気が上がるようにミリオンバンブーの茎をたくさん束ねた状態で販売されることがありますが、これは植物にとっては無茶な育て方なので、購入後は1本1本の茎を外して栽培することが望ましいです。

ミリオンバンブーを水耕栽培する際は、小まめに水替えすることがポイントです。夏場は水中に雑菌が繁殖しやすいので、2日に1回は水替えしましょう。冬場は、4日に1回は綺麗な水に替えておくと良いと思います。

ミリオンバンブーは、竹のように見えますが、実は竹ではなくドラセナ属のサンデリアーナという品種の植物です。ですから、通称「幸福の木」と呼ばれるドラセナ属のマッサンゲアナと仲間なのです。

Sponsored Links

ミリオンバンブーは、水耕栽培でも土耕栽培でも育てらますが、やはりドラセナの仲間ですから、水だけで育てるのは限界があります。3週間に一度は、規定量よりも薄めの液体肥料を与えておくと株が長持ちます。

小まめに水替えをして液体肥料を与えていても、寒さなどでミリオンバンブーが弱って、茎葉が黄色くなることはあります。黄色くなった葉をそのままにしておくと、カビが生える原因になるので取り除いておきましょう。茎が黄色くなった場合は、黄色い部分をハサミで切り取っておきます。茎を切っても株が元気であれば、生育期に茎の節から新芽が出てきます。

ミリオンバンブー

生花ミリオンバンブー花材スパイラルバンブードラセナ万年竹切り花 70cm (5本)

created by Rinker

puriza

Sponsored Links

スーパーで買った豆苗の再生栽培

lovely-plants — Sun, 19 Sep 2021 07:08:37 +0000

スーパーで買った豆苗。食べない根の部分を捨ててしまうのはもったいない。実は、根の部分を元に水耕栽培することで新芽が伸びて、もう一度豆苗を収穫することができるのです。

豆苗の水耕栽培のために用意するのは、豆苗を水に浸す容器（タッパーなど）だけです。豆苗より一回り大きな容器を使用するのがポイントです。

Contents

豆苗の再生栽培のやり方
豆苗を種から育てる水耕栽培

豆苗の再生栽培のやり方

１．豆苗を切る

豆苗の上部を切り取って料理に使い、残った茎と根の部分を再生栽培に使います。豆苗の根元にある脇芽を2つ以上残して切るのがポイントです。脇芽を残しておくと再生しやすくなります。

２．豆苗を容器に入れる

豆苗よりも一回り大きな容器を使用するのがポイントです。小さな容器に豆苗を入れると、水がすぐ無くなってしまったり、水替えがやりにくいことがあるので注意しましょう。

Sponsored Links

３．毎日2回水替えをする

豆苗をタッパーなどの容器に入れたら、豆苗の根の半分の高さまで水を入れます。植物の根は呼吸しているので、水を入れ過ぎると根が傷みやすくなるので気を付けましょう。

水替えは朝晩1日2回行います。特に暖かい季節はカビが発生しやすいので、水替えを忘れないようにしましょう。

４．一週間ほどで収穫できる

豆苗の再生栽培を始めてから一週間ほど経つと収穫できます。切った豆苗の再生は、大抵は2度までが限界です。3度以降になると再生する量が少なくなる傾向があります。豆苗は窓際などの明るい場所を好みますが、直射日光で気温が高過ぎると苗が傷んでしまうので注意しましょう。

Sponsored Links

豆苗を種から育てる水耕栽培

そもそも豆苗とは、えんどう豆の新芽のことを言います。豆苗の水耕栽培は、一度切った苗を再生させて二度楽しむのが手軽な方法ですが、えんどう豆を発芽させて豆苗を栽培することも可能です。

用意するのはタッパーなどの容器と、スプラウト（新芽）専用のえんどう豆です。土に撒いて育てる通常のえんどう豆は、成長を促進させる薬剤が付着していることがあるので、新芽の状態で食べるのはよくありません。必ず新芽栽培を目的としたスプラウト用の種を使いましょう。

１．種を水に浸して一晩おく

スプラウト用のえんどう豆をたっぷりの水に浸して一晩置いておきます。こうすることで硬い種の内部まで水が染み込み発芽しやすくなります。

２．タッパーに種を撒く

タッパーなどの容器に種が重ならないように撒き、種の半分くらいの高さまで水を入れます。湿らせたキッチンペーパーの上に種を撒くと発根しやすいのですが、夏場はキッチンペーパーに黒カビが発生しやすいのであまりおすすめできません。

３．暗室で発芽させる

種を撒いて水を入れた容器をアルミホイルなどで覆い暗室を作ります。水替えは毎日行い、２、３日後には発芽します。

発芽後の栽培方法は、スーパーで買った豆苗の根を水耕栽培するやり方と同じです。種から育てた場合は、発芽後10日ほどで収穫が可能です。

豆苗のタネ

豆苗のタネ約500ml 業務用小分けこれで発芽16～17回分、収穫後も再発芽するから30回以上は収穫出来ます

created by Rinker

イングの森

Sponsored Links

ペットボトルで手軽に育てる朝顔の水耕栽培

lovely-plants — Thu, 19 Aug 2021 00:44:54 +0000

5月が終わる頃になると、我が家では朝顔の種をまくのが年中行事になっています。通常は鉢に土を入れ、そこに朝顔の種をまいて屋外で育てますが、今年は少し趣向を変えて、ペットボトルを使った朝顔の水耕栽培をやってみることにしました。

Contents

朝顔の水耕栽培

朝顔の水耕栽培

1日目：種まき

＜準備する物＞
朝顔の種
ペットボトル（500ml）
カッター
食器洗い用スポンジ

①ペットボトルをカッターで切る

飲み終えて内部を綺麗に水洗いしたペットボトルを準備し、ペットボトルの溝に沿ってカッターで切ります。この時はケガをしないように十分に注意してください。

使用するペットボトルは、溝のあるタイプのものを選ぶと、カッターで切りやすいです。私は、形が面白かったのでファンタのペットボトルを使用しています。

②ペットボトルの上部を回転させて組み合わせる

③ペットボトルの内部にスポンジを入れる

食器洗い用のスポンジの柔らかい層だけを切り離して使います。

以上の準備ができたら、スポンジの中心に少し切れ目を入れて、そこに朝顔の種を1粒まきます。そして、種がひたひたになるまでペットボトルに水を入れて、暗室で発芽するまで待ちます。

朝顔の種は、比較的発芽率が高いので、1粒だけでも大丈夫だと思いますが、不安が方は2粒まいて、発芽してから1本に間引いても良いでしょう。

Sponsored Links

5日目：発芽

朝顔の種をまいてから3日後に発芽し、5日目には双葉が開きました。朝顔の種の殻は意外と硬いので、双葉が上手く開かない場合は、殻を少し切ってあげて発芽のお手伝いをしてあげると良いでしょう。

5日目ですでに草丈が6.5cmもあり、1枚の葉の大きさが2.5cmでした。発芽した朝顔は日当たりの良い場所に移動しておきましょう。

20日目：本葉

種まきから20日が経ち、本葉が2枚生えてきました。茎もぐんぐん伸びて草丈14cmまで成長しています。

ペットボトルの水は毎日交換しましょう。根腐れを防ぐために、根の3分の1は水に浸けないようにするのがポイントです。植物の根は常に呼吸をしているので、根の全部を水に浸けてしまうと、酸欠を起こして根腐れを起こすことがあるので注意しましょう。

Sponsored Links

30日目：支柱

種まきから30日が経つと、草丈が52cmまで成長したため、朝顔が自立できなくなったので、自作のの支柱を用意してあげました。支柱は、100円ショップで買った2mm針金を使用しています。

摘心

水耕栽培の朝顔は、土耕栽培と比べて成長しにくいですが、それでも日当たりの良い場所に置いておくと、茎がどんどん伸びていきます。

朝顔をコンパクトサイズで楽しむためには、摘心することが有効です。摘心とは、植物の茎先を切ることによって、脇芽の生長を促すことを言います。

この画像は、朝顔の茎先を摘心してから15日が経ち、下の方から脇芽が生えたものです。

通常、摘心は土耕栽培の朝顔でも行います。摘心することで脇芽が増えると、その分たくさんの花を咲かせます。

水耕栽培の朝顔は、それほど大きくならないので、摘心してもたくさんの花を咲かせるとは限りませんが、コンパクトサイズで楽しむという意味でも摘心は重要です。

土耕栽培の朝顔の摘心は、本葉を5枚くらい残して茎先を切りますが、水耕栽培の朝顔は、そこまで大きくならないので、本葉を3枚くらい残して茎先を切ると良いでしょう。

朝顔の種

サカタのタネ実咲花6001 朝顔暁の混合 00906001

created by Rinker

サカタのタネ

Sponsored Links

水耕栽培の根腐れが水草で復活

lovely-plants — Thu, 24 Jun 2021 07:05:11 +0000

以前にバジルの土耕栽培と水耕栽培を比較した時に、水耕栽培のバジルの根腐れがどうしても気になったので、もう一度バジルを種から水耕栽培で育ててみました。

結果は、やっぱり根腐れが発生し、バジルの根は茶色くなって成長が止まってしまいました。本来、植物の健康な根の色は白です。

Contents

水耕栽培の根腐れ問題
水耕栽培の根腐れが水草で復活

水耕栽培の根腐れ問題

水耕栽培で起こる根腐れの主な原因は「根の酸素不足」です。根は常に呼吸をしているため、水中に根を浸す水耕栽培は根腐れが起こりやすい。その対策として根の3分の1は水に浸けないようにすることが基本ですが、たとえ、それを行ったとしても根腐れが発生することがあります。

植物の種類によっては、水耕栽培の向き不向きがあるのだろうか？でも、バジルの水耕栽培キットが売っているくらいだから、問題はないように思えるけど…。

日々、悶々とバジルの根腐れ問題について考えながら、ある日、熱帯魚の水槽の掃除をしている時に、水耕栽培の根腐れの解決策が閃きました。

それは、水耕栽培の水中に熱帯魚飼育でよく使う水草を入れるという方法です。水草は光合成により水中に酸素を吐き出します。酸素濃度が高い水でバジルの水耕栽培を行えば、根腐れしたバジルの根っこが復活するのではないだろうか。

Sponsored Links

水耕栽培の根腐れが水草で復活

バジルの水耕栽培の水中に、「ウィローモス」という水草を入れてみました。ウィローモスは厳密には水生コケで、熱帯魚の飼育にとく使われる植物です。

水草を入れてから3日後

ウィローモスを水中に入れて数時間経つと、発生した酸素の気泡がペットボトルの内側でいっぱいになりました。通常の水耕栽培の育て方と同様に、毎日水替えを行い3日ほど経つと、バジルの根腐れした根っこの隙間から、健康な白い根が生えてきました。

水草を入れてから10日後

ウィローモスを水中に入れてから10日後には、健康な白い根がさらに伸びて、白い根の部分が4cmになりました。

Sponsored Links

水耕栽培の根腐れ対策は、他にも根腐れ防止剤を使う方法もありますが、水中に水草を入れた方が手軽で安心です。ウィローモスは、熱帯魚を扱っているペットショップなどで、10g400円程度で購入できます。

水耕栽培の根腐れを水草で復活させる方法は、私が熱帯魚のお世話をしている時に偶然気付いたことなので、身近にあったウィローモスしか試していませんが、もしかすると、他の水草を使っても同様の効果が得られるかもしれません。
Sponsored Links

50日育てたバジルの土耕栽培と水耕栽培の比較

lovely-plants — Sat, 15 May 2021 12:28:00 +0000

植物の主な栽培方法は、土耕栽培と水耕栽培があります。それぞれの育て方を紹介したものはネット上にたくさんありますが、両者を比較した情報はあまりないようなので、実際に種まきから本葉が出るまでの50日間を育ててみて、土耕栽培と水耕栽培の違いを比較してみました。

育てる植物はスイートバジルです。手軽に育てられるという理由からペットボトルで栽培しました。バジルは、丈夫で育てやすく、料理に使えることから、人気の高いハーブの1つです。

Contents

バジルの土耕栽培と水耕栽培の比較
まとめ

バジルの土耕栽培と水耕栽培の比較

準備

土耕栽培
ペットボトルの上部をカットして、市販の腐葉土を入れます。

水耕栽培
①ペットボトルの上部をカットします。
②カットしたペットボトルの上部を上下反転します。
③食器洗い用スポンジの柔らかい部分だけを切り取って、ペットボトル上部の中に入れます。

※表面に溝があるペットボトルの方がカットしやすいです。

Sponsored Links

種まき

土耕栽培と水耕栽培ともに、2粒ずつ種をまきました。土耕栽培の土は乾燥しないように水を与え、水耕栽培のスポンジも水で湿らせておきます。

5日目

5日目-発芽

種まきから5日が経ち水耕栽培のバジルのみ発芽しました。土耕栽培のバジルは残念ながら発芽することはありませんでした。

土耕栽培のバジルが発芽しなかった原因として考えられることは、種に土を被せ過ぎてしまったということです。バジルの種は、光が当たると発芽しやすくなる「好光性種子」です。種に土を被せて光を遮ってしまうと発芽を妨げてしまいます。

好光性種子は、シソ科（バジル,青じそなど）キク科（リーフレタス,春菊など）セリ科（明日葉,コリアンダーなど）があります。

それとは反対に、光が当たると発芽しにくくなる「嫌光性種子」は、アブラナ科（水菜,小松菜など）ヒユ科（ほうれん草など）があります。

以前にも何度かバジルの土耕栽培をしたことはあるのですが、発芽しなかったことは今回が初めてです。バジルは、他のハーブに比べても発芽率が良い方なので正直驚きました。幸いなことに、水耕栽培のバジルは2株とも発芽しているので、1株のバジルをスポンジから丁寧に抜き取り、土耕栽培のペットボトルに植え替えて、その後の成長を観察していきます。

Sponsored Links

20日目

種まきから20日が経ち、土耕栽培と水耕栽培の成長速度に違いが見えてきました。土耕栽培のバジルの草丈2cm、水耕栽培のバジルの草丈1.5cmです。水耕栽培のバジルに比べて土耕栽培のバジルは、茎と葉が一回り大きく成長しています。

50日目

50日目-本葉

種まきから50日が経過し、土耕栽培のバジルに本葉が出てきました。しかし、水耕栽培のバジルには本葉は出ていません。よく見ると本葉が出るはずの場所が茶色く変色しています。根も同様に茶色くなり根腐れを起こしかけています。

土耕栽培のバジルの草丈3.5cm、水耕栽培のバジルの草丈2.5cmで、見た目で成長速度の違いがはっきりと分かります。

バジルに限らず、植物の根は常に呼吸しているので、水耕栽培をする際に根の全部を水中に入れてしまうと、窒息して根腐れを起こすことがあります。ですから、根の3分の1程度は水から出た状態で栽培すると良いと言われています。ただし、このように栽培しても根腐れが起こることはあります。

まとめ

バジルの土耕栽培と水耕栽培は、追肥をしない限り土耕栽培の方が生育が良いようです。

今回行った栽培方法の比較は、あくまで一例に過ぎないので断定することはできませんが、バジルの栽培は発芽までを水耕栽培で行い、その後は土耕栽培で大きくしていくという育て方をすると失敗が少ないように思えます。

ただし、バジルは土耕栽培と水耕栽培の両方の栽培キットが市販されていることから、どちらの栽培方法を選んでも問題はないはずです。

バジルの種

サカタのタネ実咲ハーブ8080 バジルハーブ 00928080 緑

created by Rinker

サカタのタネ

Sponsored Links

貰った四葉のクローバーの水挿し

lovely-plants — Wed, 24 Mar 2021 02:25:05 +0000

これは半年ほど前の話です。長いお付き合いがあるご近所さんから、ちょっとしたお裾分けをいただき、その食べ物に何処かで摘んできた四葉のクローバーが添えられていました。（そんな洒落たことをする方なのです。）

Contents

四葉のクローバーの水挿しから発根
クローバーは夜に葉が閉じる植物

四葉のクローバーの水挿しから発根

摘んでから数時間が経った四葉のクローバーで、今にも干乾びそうになっている姿を見て、植物好きな私は条件反射的に助けてしまいました。クローバーに限らず大抵の植物は、すぐに茎を斜めに切って水挿しすると復活します。

いただいた四葉のクローバーを私が助けたことは、おそらく、ご近所さんの本意ではないということと、幸運の象徴である四葉のクローバーを、いずれは枯れると分かっていながら育てようとしていることに、何だか複雑な心境になったのを覚えています。

干乾びそうになっていた四葉のクローバーの茎を斜めに切り、水の入った小瓶に挿すと、数時間後にはシャキッと復活しました。その後、4、5日経つと茎の先端から根が生えて、どんどん伸びていきます。

Sponsored Links

クローバーは夜に葉が閉じる植物

四葉のクローバーを水耕栽培してみて、改めて気付いたことがあります。それは「クローバーは夜に葉が閉じる植物」ということです。

植物の中には夜になると葉を閉じて、あたかも眠っているような変化を見せる種類が存在します。これは葉の就眠運動と言い、葉を閉じて休めることで、呼吸を少なくして養分を蓄えたり、水分の蒸発を抑えるなどの役割があると考えられています。

Sponsored Links

葉の就眠運動は、主にマメ科の植物に見られます。実は、クローバーもマメ科の植物で、大豆や落花生などの仲間なのです。

四葉のクローバーの水耕栽培を始めてから、3ヶ月後に根の成長が止まり、徐々に葉の就眠運動が鈍くなってきました。そして、半年経った現在も枯れずに生きています。
Sponsored Links

水耕栽培 | ラブリープランツ

ブロッコリースプラウトの栽培！夏と冬の育て方のコツを紹介！

ブロッコリースプラウトを栽培してみた！

準備する物

ブロッコリースプラウトの種

栽培できる発芽適温と生育適温

種をまく

日光にあてる

ブロッコリースプラウトの夏と冬の育て方のコツ

夏場は水の与え過ぎに要注意！

ブロッコリースプラウト栽培キット

冬場は温度管理が大切！

ブロッコリースプラウトの食べ方

ブロッコリースプラウトの種

ブロッコリースプラウト栽培キット

おすすめの記事

ヒヤシンスの水耕栽培で根が伸びない！芽が出たらどうする？

ヒヤシンスの水耕栽培で根が伸びない原因

ヒヤシンスの球根は冷暗所で発根させる

球根の底の雑菌が発根を妨げる

球根から芽が出たらどうする？

シンプルおしゃれな水耕栽培の容器

おすすめの記事

水耕栽培キットおすすめ！野菜を育てて本当に節約になるのか？

水耕栽培キットで野菜を育てて本当に節約になるのか？

おすすめの水耕栽培キット

お手頃価格でオシャレなデザイン

水を循環させる機能付き

おすすめの記事

ミリオンバンブーの茎葉が黄色くなった原因は？水耕栽培の注意点を紹介！

水耕栽培のミリオンバンブーの茎葉が黄色くなった原因

ミリオンバンブーを水耕栽培する際の注意点

ミリオンバンブー

おすすめの記事

スーパーで買った豆苗の再生栽培

豆苗の再生栽培のやり方

１．豆苗を切る

２．豆苗を容器に入れる

３．毎日2回水替えをする

４．一週間ほどで収穫できる

豆苗を種から育てる水耕栽培

１．種を水に浸して一晩おく

２．タッパーに種を撒く

３．暗室で発芽させる

豆苗のタネ

おすすめの記事

ペットボトルで手軽に育てる朝顔の水耕栽培

朝顔の水耕栽培

1日目：種まき

①ペットボトルをカッターで切る

②ペットボトルの上部を回転させて組み合わせる

③ペットボトルの内部にスポンジを入れる

5日目：発芽

20日目：本葉

30日目：支柱

摘心

朝顔の種

おすすめの記事

水耕栽培の根腐れが水草で復活

水耕栽培の根腐れ問題

水耕栽培の根腐れが水草で復活

おすすめの記事

50日育てたバジルの土耕栽培と水耕栽培の比較

バジルの土耕栽培と水耕栽培の比較

準備

種まき

5日目

20日目

50日目

まとめ

バジルの種

おすすめの記事

貰った四葉のクローバーの水挿し

四葉のクローバーの水挿しから発根

クローバーは夜に葉が閉じる植物

おすすめの記事